大蒜味道辛辣刺激，不管是生吃，还是用来烹饪调味，都是我们日常生活中常见的一个食材。大蒜中富含营养，另外还蒜素、含硫化物等，具有一定的杀菌作用，那么通过吃大蒜能杀灭幽门螺旋杆菌吗？答案是：不能！

虽然大蒜中的某些活性成分具有一定的杀菌作用，但食物的抗菌作用毕竟有效，想要通过吃大蒜来杀灭幽门螺旋杆菌的方式，是不靠谱的。也没有任何研究证据表明，通过食用大蒜可以杀灭幽门螺旋杆菌，不管是生吃还是熟吃，期望通过吃大蒜来清除幽门螺旋杆菌，都是不可能的。

除了大蒜，关于幽门螺旋杆菌清除的食疗谣言还包括——洋葱、西兰花、酸奶、白酒、热水等等，洋葱西兰花不能杀幽门螺旋杆菌，酸奶虽然有一定的益生菌，但含量低的几乎可以忽略，即使是补充益生菌，也只是对幽门螺旋杆菌根除治疗的预后有一定的帮助作用，白酒虽然有一的酒精，但浓度还不足以到杀灭细菌微生物的程度，多喝热水更是无稽之谈，过烫的热水无法入口，即使忍痛喝下去，进入身体后，首先烫伤的是口腔粘膜和食道黏膜，真正到达胃部时，温度早已下降了，根本无法杀菌。

幽门螺旋杆菌感染，是导致胃部疾患的风险因素之一，但发现幽门螺旋杆菌感染，也并非一定会引发胃部疾患，这与个人体质，所感染幽门螺旋杆菌的分型等多个方面有关，通常对于无症状的幽门螺旋杆菌感染者，并不是一定要根除身体里的幽门螺旋杆菌，注意规律饮食，健康饮食，养成良好的饮食习惯，保持良好的饮食结构，接触焦虑紧张，提高身体免疫力，减少胃部刺激，在很多朋友身上，是可以做到和幽门螺旋杆菌和平共处的。

而对于有胃部相关疾病，如胃溃疡，胃癌家族史，MALT淋巴细胞瘤，慢性胃炎，非特异性的难治性缺铁性贫血等情况的朋友，或者是要长期服用非甾抗炎药物的情况下，可以考虑先进行幽门螺旋杆菌的根除，而目前为止，在西医的理论体系中，最靠谱的办法不是食疗，还是要服用药物来进行幽门螺旋杆菌的根除治疗。目前各国指南中还是给出了四联疗法的方案——包括两种抗生素、一种拉唑类质子泵抑制剂，一种铋剂四种药物组合使用，服用10天~14天为一个疗程，从而达到根除幽门螺旋杆菌的感染。

对于幽门螺旋杆菌感染的根治，大家一定要理性看待，这个根除治疗方案虽然是最靠谱的方法，但仍然并非有100%的成功率，目前典型的幽门螺旋杆菌根治方案，对幽门螺旋杆菌的根治成功率仅有70%左右，而且随着幽门螺旋杆菌耐药性的不断增强，这个根治率还有下降的趋势。对于幽门螺旋杆菌根治成功的情况，一定要注意在日常生活中注意养成良好的卫生习惯，尽量减少再次感染的可能性，而对于根治不成功的情况，可以根据情况，请医生评估风险，是否需要进行二次根除治疗，对于2次根除治疗都不成功的情况，就更应该充分评估是否还有必要进行第三次根治了，曾经有很多朋友因为根治失败，反复根治，到头来幽门螺旋杆菌没能清除，反而多次长时间用药，一方面把细菌吃的耐药，肠道菌群也遭到了一定的破坏，反而得不偿失。